Pueblo Sancocho (Dominicano)

Prepare todos los ingredientes para Village Sancocho (dominicano): champiñones, comino, zanahoria, cebolla, aceite de oliva, pimiento morrón, ajo.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los champiñones hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina dominicana.

Sirve caliente y disfruta de esta especialidad dominicana con pan o arroz como acompañamiento.