قرية روبيمايزي (لاتفيا)

قم بإعداد جميع المكونات لقرية Rupjmaize (لاتفيا): الجبن والبقدونس والجزر والكزبرة وزيت الزيتون والفلفل الحار والماء.

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تقلى الجبنة حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ اللاتفي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص اللاتفي مع الخبز أو الأرز على الجانب.