ビレッジ・ロパ・ビエハ(パナマ)
Village Ropa Vieja (パナマ) — 伝統的な方法で調理されたパナマ料理の代表的な料理。
👨🍳 作り方
Village Ropa Vieja (パナマ) のすべての材料を準備します: 鶏肉、にんじん、トマト、オリーブオイル、レモン汁、黒コショウ、だし汁。
フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を両面に焼き色がつくまで焼きます。
香りのよい材料(玉ねぎ、にんにく、スパイス)を加え、香りが出るまで炒めます。
残りの材料を加え、よくかき混ぜ、柔らかくよく混ざるまで穏やかに煮ます。
塩、コショウ、パナマ料理の典型的なスパイスで味を調えます。
温かいうちに、パンやご飯と一緒にこのパナマ名物をお楽しみください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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