قرية نسيما (ملاوي)

تحضير جميع المكونات لقرية نسيما (ملاوي): الديك الرومي، الجزر، الماء، الطماطم، الزبدة، البابريكا، زيت الزيتون.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي الديك الرومي حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الملاوي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الملاوي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.