Aldeia Mutabbaq (Saudita)

Prepare todos os ingredientes para Village Mutabbaq (Saudita): frango, cominho, pimentão, louro, suco de limão, pimenta preta, alho.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o frango até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária saudita.

Sirva quente e saboreie esta especialidade saudita com pão ou arroz como acompanhamento.