عصيدة السمك المتبلة من قرية موسوتو

قم بتجميع المكونات: السمك، الفلفل الحار، الفلفل الحلو، الفلفل الأسود، الدقيق، ورق الغار، الثوم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي السمك واطهيه حتى يتبل.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري لنكهات الموسوتو.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات موسوتو التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.