Aldeia Mohinga (birmanesa)

Prepare todos os ingredientes para Village Mohinga (birmanês): tofu, batata, pimenta preta, louro, cebola, salsa, cominho.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o tofu até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária birmanesa.

Sirva quente e saboreie esta especialidade birmanesa com pão ou arroz como acompanhamento.