قرية قيرغيزستان مقلاة تركيا المقلية

قومي بتجميع المكونات: الديك الرومي، الكزبرة، البطاطس، الدقيق، القرفة، الثوم، الكمون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الديك الرومي واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضف الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات القيرغيزية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات القرغيزية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.