شوربة القرية الكورية (كوري)

تحضير جميع مكونات شوربة القرية الكورية (الكورية): الخضار، الزبدة، الطماطم، الجزر، الملح، الكمون، البقدونس.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُقلى الخضار حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الكوري.

قدميها ساخنة واستمتعي بهذا الطبق الكوري المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.