قرية كازي (كازاخستان)

تحضير جميع المكونات لقرية كازي (الكازاخستانية): الجمبري، الزبادي، الطماطم، عصير الليمون، الدقيق، الفلفل الحلو، الماء.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُقلى الجمبري حتى يُحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الكازاخستاني.

قدّم الطبق ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الكازاخستاني المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.