مرق الفول المشوي الأردني

قومي بتجميع المكونات: الفول، البقدونس، عصير الليمون، الزبدة، الملح، البصل، القرفة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفاصوليا واطهيها حتى تنضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الأردنية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

يُقدم الطبق مع المرافقات الأردنية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.