قرية أيرلندا (الأيرلندية)

تحضير جميع مكونات القرية الأيرلندية (الأيرلندية): الدجاج، زيت الزيتون، الدقيق، البقدونس، الكمون، البطاطس، الملح.

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تقلى قطع الدجاج حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الأيرلندي.

قدميها ساخنة واستمتعي بهذا التخصص الأيرلندي مع الخبز أو الأرز على الجانب.