インジェラ村 (エリトリア人)

インジェラ村 (エリトリア人)

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 エリトリア人 👁️ 2回閲覧

Village Injera (エリトリア料理) — 伝統的な方法で調理されたエリトリア料理の代表的な料理。

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👨‍🍳 作り方

ヴィレッジ・インジェラ（エリトリア）用のすべての材料を準備します：レンズ豆、塩、トマト、ピーマン、月桂樹の葉、オリーブオイル、水。

フライパンに油を中火で熱し、レンズ豆を両面焼き色がつくまで焼きます。

香りのよい材料（玉ねぎ、にんにく、スパイス）を加え、香りが出るまで炒めます。

残りの材料を加え、よくかき混ぜ、柔らかくよく混ざるまで穏やかに煮ます。

塩、コショウ、エリトリア料理の典型的なスパイスで味を調えます。

温かい状態で、パンやご飯と一緒にエリトリアの名物料理をお楽しみください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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