Деревня Хакарл (исландский)

Подготовьте все ингредиенты для Village Hákarl (исландский): чечевица, сливочное масло, кориандр, петрушка, перец чили, морковь, мука.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте чечевицу, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для исландской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим исландским блюдом с хлебом или рисом.