قرية غرينادا (غرينادا)

قم بإعداد جميع المكونات الخاصة بقرية غرينادا (غرينادا): لحم البقر، ورق الغار، البصل، الفلفل الحلو، الكمون، الفلفل الحار، الزبادي.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويُقلى اللحم البقري حتى يُحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من مطبخ غرينادا.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق الغرينادي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.