قرية غانا (الغانية)

تحضير جميع المكونات لقرية غانا (الغانية): الديك الرومي، القرفة، البطاطس، الدقيق، البقدونس، الثوم، الفلفل الحار.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي الديك الرومي حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الغاني.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الغاني المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.