ग्राम चिविटो (उरुग्वे)

विलेज चिविटो (उरुग्वे) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: मशरूम, स्टॉक, अजमोद, मक्खन, तेज पत्ता, काली मिर्च, मिर्च।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और मशरूम को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और उरुग्वे के व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस उरुग्वे विशेषता का आनंद लें।