Vienesa
Las galletas vienesas colocan masa mantecosa en dedos estriados, agregan mermelada y chocolate y se hornean hasta obtener tiernos dulces de té italiano con bordes crujientes. El plato terminado tiene una textura clara, un aroma y detalles suficientes para valerse por sí solo.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dessert)
👨🍳 Instrucciones
Batir la mantequilla y el azúcar en polvo hasta que estén pálidos.
Incorpora la vainilla, la harina y la maicena.
Coloca dedos estriados o rosetas en una bandeja.
Hornee hasta que estén dorados en los bordes.
Sándwich con mermelada o dip con puntas en chocolate.
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