Galletas de mantequilla de maní de Vickie
Vickie'S Peanut Butter Cookies es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con c. azúcar, c. azúcar moreno (paquete), c. manteca vegetal, huevos y c. mantequilla de maní, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Batir el azúcar, el azúcar moreno y la manteca vegetal.
Agrega los huevos y la mantequilla de maní.
Incorpora el bicarbonato de sodio y la harina.
Forme bolitas pequeñas (aproximadamente del tamaño de una moneda de veinticinco centavos).
Colóquelo en una bandeja para hornear galletas. Aplastar con un tenedor bañado en azúcar.
Hornee a 325° durante 8 a 10 minutos.
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