Name: 鹿肉の鍋用スープ
Ingredients: 1 lb. 鹿の骨または牛の骨; 2 to 3 lb. 鹿肉; 2 to 3 洗って角切りにしたジャガイモ; 2 ニンジンは洗ってスライスします; 2 cloves ニンニク、皮をむく（丸ごと）; 1 rib セロリ、みじん切り; 2 皮をむき、スライスまたは角切りにした大きな玉ねぎ; 8 コショウの実（丸ごと）または挽いたコショウ（お好みで）; コーシャーソルト（適量）; ハンガリー産唐辛子 適量; 乾燥野生キノコ（オプション）

鹿肉の鍋用スープ

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クロックポット用の鹿のスープは、スロークッカーで簡単に作れるお食事です。このレシピは、鹿肉または牛骨 1 ポンド、鹿肉 2 ～ 3 ポンド、洗って角切りにしたジャガイモ 2 ～ 3 個、洗ってスライスしたニンジン 2 本、皮をむいたニンニク 2 クローブ（丸ごと）で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。