素食肉饼（糖尿病患者）
素食肉饼（糖尿病患者）是一顿比较简单的晚餐。由 2 根中等大小的胡萝卜、1 根芹菜、1 个小洋葱、1 个咖啡豆制成。牛肉汤或水和 1/4 c.干面包屑，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将胡萝卜、芹菜和洋葱放入食品加工机或搅拌机的容器中。
通过开/关操作进行加工，直至精细切碎（或用手切碎）。
将蔬菜和 1/2 杯肉汤放入煎锅中混合。
用中火搅拌煮7分钟，直至蔬菜嫩脆。
将剩余的肉汤与面包屑、欧芹、鸡蛋、盐和胡椒放入搅拌碗中混合；加入红烧蔬菜和碎牛肉。
充分混合。形成2英寸厚的硬面包。
放入一个足够大的浅烤盘中，以便肉饼上的汁液流干。
在 350° 烤箱中烘烤 50 分钟，直至肉不再呈粉红色。从烤箱中取出，立即将肉饼放在温热的盘子上，这样脂肪就不会被吸收。
做 6 份。
每份：
1 片，1 1/2 英寸厚，147 卡路里，2 种蛋白质选择，1/2 水果和蔬菜选择。
🍷 完美搭配
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