Sopa Vegetariana de Legumes (Sopa de Pedra)

Sopa Vegetariana de Legumes (Sopa de Pedra)

⏱️ Pronto em 1h 20m 🥄 Prep 24 min 🔥 Cozimento 56 min 👥 4 porções 👁️ 4 visualizações

Sopa Vegetariana de Vegetais (Sopa de Pedra) é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 20 minutos. Feito com c. cebola fatiada, c. batatas em cubos, c. aipo, fatiado, qt. água fervente e c. cenouras em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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#Sopa #Vegetariano
👨‍🍳 Modo de preparo

Lave e corte os legumes.

Aqueça a manteiga na frigideira.

Adicione a cebola e o aipo e cozinhe até ficar macio.

Retire do fogo; adicione lentamente 3 litros de água fervente.

Adicione temperos e legumes, macarrão e arroz; ferva até que os vegetais estejam macios (cerca de 20 ou 30 minutos).

Adicione a sopa de tomate; aquecer.

Adicione mais água, se necessário.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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