素食牧羊人馅饼
素食牧羊人派是一种相当简单的甜点，您可以在大约 1 小时 30 分钟内准备好。用 制成。小扁豆，至 2 盎司。黄油，或2个洋葱，。面粉和盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜的味道更好。
👨🍳 做法
将扁豆浸泡12小时。
放入沸水中煮至变软。
在煎锅中加热黄油，炒洋葱，去皮并切成片，直至变成棕色。
将它们从锅中取出。加入面粉，炒几分钟；逐渐加入煮扁豆的水。
搅拌并煮沸；添加盐、胡椒、香草和调味品。
将扁豆变成馅饼盘或肉罐头。
根据需要淋上尽可能多的酱汁。
盖上大量捣碎的土豆，然后在烤箱中将“regulo”置于标记 7 处烘烤 1 小时。可以用更多蔬菜高汤稀释剩余的酱汁，然后与馅饼一起食用。
可以用豆子或豌豆代替扁豆。
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