ベジタリアンキャセロール
ベジタリアン キャセロールは、適度に簡単なイギリスのベジタリアン料理です。菜種油、玉ねぎ、にんにく、パプリカ、クミンを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 TheMealDB
👨🍳 作り方
大きな厚手の鍋に油を入れて加熱します。玉ねぎを加え、しんなりするまで5～10分ほど炒める。
ニンニク、スパイス、乾燥タイム、ニンジン、セロリ、ピーマンを加え、5分間煮ます。
トマト、ストック、ズッキーニ、新鮮なタイムを加え、20〜25分間煮ます。
タイムの小枝を取り出します。レンズ豆を加えて混ぜ、再び煮込みます。ワイルド＆ホワイトのバスマティライス、マッシュ、またはキヌアと一緒にお召し上がりください。
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