Name: Cazuela Vegetariana
Prep time: 30 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 3 patatas grandes; 1/2 do. yogur; 1/2 do. cebollino fresco, picado; 1/2 do. perejil fresco, picado; 1 1/2 Tbsp . manteca; 1 cebolla grande; 1 clove ajo, picado; 4 zanahorias grandes, picadas; 2 stalks apio en rodajas; 1 lb . hongos; 2 calabacines grandes; 1 pimiento verde; 1/4 tsp . tomillo; 1/2 tsp . albahaca; 1/2 tsp . orégano; 1 do. guisantes congelados; 3/4 do. tomates; 3/4 do. queso cheddar rallado; 1 Tbsp . vinagre de sidra; 1/4 tsp Paprika; 1/4 tsp . pimienta; 1 do. espinacas (opcional); 1 do. brócoli (opcional)

Cazuela Vegetariana

⏱️ Listo en 54 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 24 min 👥 4 porciones 👁️ 250 vistas

La cazuela vegetariana es un plato vegetariano impresionante que puedes preparar en solo 54 minutos. Elaborado con patatas grandes, c. yogur, c. cebollino fresco, picado, c. perejil fresco, picado y . mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.