Name: Овощной суп
Prep time: 30 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . Помидоры рома, очищенные от кожицы и семян; 2 Tbsp . несоленое сливочное масло; 1 средний желтый лук, нарезанный кубиками; 2 в. куриный бульон; 4 в. вода; 1 лавровый лист; 3 свежие веточки орегано; 2 свежие веточки петрушки; 1/2 в. кабачки, нарезанные соломкой; 2 полоски лимона (длиной 2 дюйма); 1/4 в. морковь, тонко нарезанная; 1 lb . молодой картофель, неочищенный, нарезанный кубиками размером 1 дюйм.; 1/2 в. нарезанный кубиками сельдерей; 1/2 tsp . соль; 1/2 tsp . свежемолотый перец; 1 ear желтая кукуруза; 1/4 lb . зеленая фасоль, обрезанная и нарезанная по диагонали

Овощной суп

⏱️ Готово за 1h 42m 🥄 Подготовка 30 min 🔥 Готовка 1h 12m 👥 4 порции 👁️ 4 просмотров

Овощной суп — впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 42 минуты. Сделано с помощью . помидоры рома, очищенные от кожицы и семян. несоленое сливочное масло, средний желтый лук, нарезанный кубиками, гр. куриный бульон и c. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

Помидоры нарезать небольшими кусочками; отложить.

В большой кастрюле обжарьте сливочное масло и лук в течение 3–4 минут.

Добавьте куриный бульон и воду.

Свяжите лавровым листом, орегано, веточками петрушки и цедрой лимона; добавьте в сковороду вместе с помидорами, морковью, картофелем, сельдереем, солью и перцем.

Доведите до кипения на среднем огне, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите (более) 20 минут.

Срежьте зерна с початков кукурузы и добавьте в суп вместе со зеленой фасолью и кабачками. Тушить под крышкой еще 15 минут.

Удалите пучок трав.

Попробуйте, добавьте приправы и сразу же подавайте.

Обслуживает 4.

💬 Комментарии