Gemüsesalat
Gemüsesalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Lesueur-Erbsen, 1 Dose grünen Bohnen nach französischer Art, 1 c. gewürfelter Sellerie, 1 EL. Wasser und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Wasser, Öl, Salz, Essig, Zucker und Pfeffer verrühren.
Zum Kochen bringen und dann zum Abkühlen beiseite stellen.
Alle Gemüse mischen.
Die flüssige Mischung darübergießen.
In einen abgedeckten Behälter geben und mindestens 12 Stunden im Kühlschrank lagern.
Hält gut.
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