Name: Gemüsekartoffelsuppe
Prep time: 24 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 2 C. gewürfelte Kartoffeln; 1 C. kochendes Wasser; 1 tsp . Salz; 2 C. Milch; 3/4 C. geschnittene Bohnen (frisch); 1/2 C. Karotten, in Scheiben geschnitten; 1/2 C. Sellerie, in Scheiben geschnitten; 1/2 C. Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 C. heiße Rinderbrühe (1 Rindfleischwürfel in 1 Tasse heißem Wasser auflösen); 1 tsp . Salz; 1/4 tsp . Pfeffer; 2 Tbsp . geschmolzene Butter

Gemüsekartoffelsuppe

⏱️ Fertig in 1h 12m 🥄 Vorbereitung 24 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Gemüsekartoffelsuppe ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gewürfelte Kartoffeln, ca. kochendes Wasser, . Salz, c. Milch und c. Mit geschnittenen Bohnen (frisch) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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👨‍🍳 Zubereitung

Die ersten 3 Zutaten in einem abgedeckten Topf kochen, bis sie weich sind. Pürieren, bis es schaumig ist.

Milch hinzufügen; gut vermischen.

Restliches Gemüse und Salz in der Rinderbrühe in einem abgedeckten Topf etwa 15 Minuten kochen, bis es weich ist.

Mit der Kartoffelmischung vermischen.

Schwarzen Pfeffer und Butter einrühren.

Heiß servieren.

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