Kalbfleisch mit Rosmarin
Kalbfleisch mit Rosmarin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kalbsschulter, 2 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, 1 kleinen Dose Tomaten, 2 EL. Mehl und 1 TL. Mit gehacktem Rosmarin liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Das Fleisch in Würfel schneiden und im heißen Öl unter häufigem Rühren leicht anbraten.
Die Zwiebeln dazugeben und goldbraun braten.
Tomaten und Gewürze hinzufügen.
Abdecken und etwa 25 Minuten köcheln lassen.
Mehl und Wasser vermischen und zum Andicken unter das Fleisch rühren; Aufsehen.
Weiter kochen, bis das Fleisch zart und die Soße eingedickt ist.
Über Nudeln oder Reis servieren.
Ertrag
4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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