Pudim de Arroz de Baunilha
Pudim de arroz com baunilha é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 10 minutos. Feito com c. 2% de leite desnatado, ovo bem batido, pudim de gelatina e baunilha em caixinha (não instantâneo), c. arroz instantâneo de marca minuto e c. passas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Aos poucos, misture o leite e o ovo na mistura de pudim seco em uma panela, adicione o arroz e as passas.
Mexa em fogo médio até a mistura ferver.
Retire do fogo, tampe por 5 minutos e deixe esfriar por 5 minutos, mexendo duas vezes.
Despeje em pratos de sobremesa ou em uma tigela. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
Sirva com canela polvilhada e noz-moscada.
Rende 10 porções.
Pode ser duplicado.
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