Crêpes à la Vanille

Dans un grand bol, mélanger le lait, les jaunes d'œufs et la vanille.

Incorporer la farine, le sucre, le sel et le beurre fondu jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Chauffer une poêle à crêpes à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Enduire d’huile végétale ou d’enduit à cuisson.

Versez environ 1/4 tasse de pâte dans le moule et versez pour étaler la pâte sur les bords.

Lorsque des bulles se forment sur le dessus et que les bords sont secs, retournez et faites cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit légèrement doré et que les bords soient dorés.

Répétez avec le reste de la pâte.

Remplissez les crêpes de vos fruits préférés, de votre crème, de votre caramel ou même de votre glace ou de votre fromage pour servir.