Umgedrehter deutscher Schokoladenkuchen
Eine weitere umgedrehte deutsche Schokoladenkuchen-Variante verwandelt Kokosnuss, Pekannüsse, Frischkäse und Puderzucker in eine knusprige, klebrige Schicht über zartem Schokoladenkuchen.
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor und fetten Sie eine 13 x 9 Zoll große Pfanne ein.
Kokosnuss und Pekannüsse auf dem Boden der Pfanne verteilen.
Gießen Sie den vorbereiteten deutschen Schokoladenkuchenteig über die oberste Schicht.
Margarine mit Frischkäse bei schwacher Hitze schmelzen und glatt rühren.
Puderzucker, Vanille und Salz einrühren und die Mischung dann über den Kuchenteig geben.
Backen, bis der Schokoladenkuchen fest ist und der Frischkäsebelag klebrige, knisternde Stellen bildet.
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