Túrógomboc
Turogomboc são bolinhos de queijo cottage húngaros enrolados em pão ralado torrado e servidos com creme de leite e açúcar de confeiteiro. Eles são leves, picantes e suavemente doces.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Misture o queijo fazendeiro com os ovos, a semolina, a farinha, as raspas de limão e o sal.
Descanse a mistura para que a semolina fique hidratada.
Molde pequenas bolas e cozinhe-as suavemente até que flutuem.
Torre o pão ralado na manteiga e passe-o pelos bolinhos escorridos.
Sirva com creme de leite e açúcar de confeiteiro.
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