Rüben-Kartoffel-Suppe
Rüben-Kartoffel-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 3 c. fettarme, salzarme Hühnerbrühe, 4 mittelgroße Rüben, geschält und gewürfelt, 1 c. gewürfelte Zwiebeln und 2 TL. Mit Rapsöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf Kartoffeln und Hühnerbrühe vermischen; zum Kochen bringen.
Abdecken und Hitze auf niedrig reduzieren.
30 Minuten köcheln lassen.
Rüben hinzufügen und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis die Rüben weich sind.
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