Caçarola de tortilha de peru
A caçarola de tortilla de peru é um produto assado moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 40 minutos. Feito com c. cebola picada, c. caldo de galinha com sódio reduzido, c. aipo picado, para tortilhas de milho de 12 (6 polegadas) e. lata de pimenta verde seca, escorrida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Refogue a cebola e o aipo; adicione caldo.
Deixe ferver; reduza o fogo, tampe e cozinhe por 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Em uma tigela grande, misture a mistura de cebola não drenada, peru, tortilhas, pimenta, sopa e pimenta preta.
Reserve 1/2 xícara de cada queijo.
Misture os queijos restantes na mistura.
Despeje em uma assadeira levemente untada de 13 x 9 x 2 polegadas.
Cubra com salsa e queijos restantes.
Asse a 350° por cerca de 30 minutos.
Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Serve 6.
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