Chile De Pavo

A fuego medio, una sartén grande, caliente el aceite.

Agregue el pavo y la cebolla, cocine y revuelva de 4 a 5 minutos o hasta que el pavo ya no esté rosado.

Revuelva el ajo, el chile en polvo, el pimentón, el comino, la sal, la pimienta y los tomates, cubra. A fuego alto, déjelo hervir; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante una hora. Agregue los frijoles y cocine hasta que estén bien calientes.

Rinde de 4 a 6 porciones.