Túnel de pastel de dulce de azúcar II

En una cacerola mediana, combine 1 1/2 taza de leche y la mezcla para pudín. cocine como se indica en el paquete. Agregue las chispas de chocolate y revuelva hasta que se derrita. dejar de lado.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase y enharine un molde Bundt o un molde tubular de 10 pulgadas.

En un tazón grande, combine el azúcar, la mantequilla y la manteca.

Batir hasta que esté suave y esponjoso.

Agrega la vainilla y los huevos.

Agregue harina, 1/2 taza de cacao, levadura en polvo, sal y 1 taza de leche al tazón.

Batir a velocidad baja hasta que se humedezca.

Batir 3 minutos a velocidad media.

Agrega las nueces.

Reserva 2 tazas de masa.

Vierta la masa restante en un molde engrasado y enharinado.

Coloque el relleno en el aro encima de la masa, asegurándose de que no toque los lados del molde.

Vierta la masa reservada sobre el relleno.

Hornee a 350 F (175 grados C) durante 50 a 60 minutos o hasta que el pastel rebote cuando se toca ligeramente en el centro.

Deje enfriar durante 1 hora en el molde, luego colóquelo sobre una rejilla y enfríe por completo.

En un tazón pequeño, combine el azúcar glass y 1/4 taza de cacao.

Agregue suficiente leche para obtener la consistencia deseada.

Vierta sobre la parte superior del pastel, dejando que un poco corra por los lados.