Casserole de riz triple
La cocotte de triple riz est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz (n'importe quelle combinaison : sauvage, blanc, brun, etc.), 1 boîte (14 à 16 oz) de tomates cuites, 1/2 à 1 lb de champignons frais tranchés, 1 boîte (4 oz) d'olives mûres hachées et 1 oignon moyen, coupé en dés et sauté dans l'huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger les ingrédients dans l'ordre indiqué.
Verser dans une cocotte beurrée et enfourner à 350° pendant 1h30 à 2h à couvert.
Remuer de temps en temps.
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