三层烤虾 BLT 配牛油果和墨西哥辣椒蛋黄酱
有了美味的烤虾和辛辣的蛋黄酱,您将不想以任何其他方式享用 BLT!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将蛋黄酱、墨西哥辣椒、酸橙汁、少许盐和胡椒粉放入碗中。
用棒式搅拌机打成泥直至光滑。
或者,您可以使用食品加工机将原料打成泥。
盖上盖子并冷藏,直到准备好组装三明治。
将培根放入一个大而深的煎锅中,用中高火煮约 10 分钟,偶尔翻动,直至均匀变成棕色。
将培根片放在铺有纸巾的盘子上沥干。
将户外烤架预热至中高温,并在烤架上涂上少许油。
将虾放入碗中,加入橄榄油、盐和胡椒调味。
在预热的烤架上将虾煮至外部呈亮粉色且中心不再透明,每面约 3 分钟。
制作三明治:将准备好的蛋黄酱涂在一片面包上。
将一半的虾和鳄梨片放在上面。
将另一片面包放在鳄梨上,然后再涂上一层调料。
上面放一片生菜叶和两片番茄,然后放第三片面包。
对第二个三明治的剩余成分重复上述步骤。
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