طبق سمك تونسي تقليدي مطهي
طاجن السمك التونسي التقليدي المطبوخ - وهو تحضير كلاسيكي موجود في المطابخ المنزلية التونسية.
👨🍳 طريقة التحضير
قومي بتجميع المكونات: السمك، الكمون، الكركم، البابريكا، الزبدة، الماء، زيت الزيتون.
زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي السمك واطهيه حتى ينضج.
أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات التونسية.
أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.
تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.
طبق ويقدم مع المرافقات التونسية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً