पारंपरिक ट्रिन्क्सैट (अंडोरान)

पारंपरिक ट्रिनक्सैट (एंडोरन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: मशरूम, लाल शिमला मिर्च, अजमोद, नमक, स्टॉक, हल्दी, मिर्च।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और मशरूम को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च, और एंडोरान व्यंजनों के विशिष्ट किसी भी मसाले का प्रयोग करें।

गर्मागर्म परोसें और रोटी या चावल के साथ इस एंडोरान विशेषता का आनंद लें।