الحساء التايلاندي التقليدي (التايلاندية)

تحضير جميع مكونات الحساء التايلاندي التقليدي (التايلندي): الجبن، القرفة، البابريكا، البقدونس، عصير الليمون، الثوم، ورق الغار.

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تقلى الجبنة حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ التايلاندي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق التايلاندي مع الخبز أو الأرز على الجانب.