طبق البيض المشوي التقليدي من جنوب السودان

قم بتجميع المكونات: البيض، ورق الغار، الزبادي، الفلفل الحار، الزبدة، البقدونس، الطماطم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يضاف البيض ويطهى حتى يتحمص.

أضف الروائح العطرية والبهارات، وهي العمود الفقري لنكهات جنوب السودان.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التقليدية لجنوب السودان مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.