مقلاة السمك الصومالية التقليدية المطبوخة

قومي بتجميع المكونات: السمك، عصير الليمون، البطاطس، ورق الغار، البقدونس، الكركم، البابريكا.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي السمك واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الصومالية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الصومالية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.