سموربرود التقليدية (الدنماركية)

قم بإعداد جميع مكونات Smørrebrød التقليدية (الدنماركية): السمك، عصير الليمون، زيت الزيتون، الطماطم، الزبادي، الفلفل الحار، الفلفل الحلو.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي السمك حتى يتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الدنماركي.

قدميها ساخنة واستمتعي بهذا الطبق الدنماركي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.