Sancocho Tradicional (Dominicano)

Prepare todos os ingredientes do Sancocho Tradicional (Dominicano): frango, caldo, farinha, louro, pimenta preta, canela, manteiga.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o frango até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária dominicana.

Sirva quente e saboreie esta especialidade dominicana com pão ou arroz como acompanhamento.