Традиционный самоанский плов с тушеной курицей

Собрать ингредиенты: курица, паприка, лавровый лист, морковь, тмин, оливковое масло, болгарский перец.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте курицу и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу самоанского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными самоанскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.