السادزا التقليدية (زيمبابوي)

تحضير جميع مكونات السازا التقليدية (الزيمبابوية): الخضار، الثوم، زيت الزيتون، الفلفل الحلو، الطماطم، الزبدة، الجزر.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُقلى الخضار حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الزيمبابوي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق الزيمبابوي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.