Traditionelle Rösti (Schweiz)

Bereiten Sie alle Zutaten für traditionelles Rösti (Schweiz) vor: Lamm, Knoblauch, Paprika, Mehl, Tomate, schwarzer Pfeffer, Chili.

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Lamm darin anbraten, bis es von allen Seiten braun ist.

Die aromatischen Zutaten (Zwiebel, Knoblauch und Gewürze) hinzufügen und kochen, bis es duftet.

Die restlichen Zutaten hinzufügen, gut umrühren und leicht köcheln lassen, bis sie weich und gut vermischt sind.

Mit Salz, Pfeffer und allen typischen Gewürzen der Schweizer Küche abschmecken.

Heiß servieren und diese Schweizer Spezialität mit Brot oder Reis als Beilage genießen.