Традиционная норвежская миска для овощей со специями

Собрать ингредиенты: овощи, болгарский перец, лавровый лист, морковь, кориандр, помидор, йогурт.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте овощи и готовьте до появления специй.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу норвежского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными норвежскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.